食事・栄養のプログラムでは管理栄養士さんと共に、簡単に作れるチョコレートラスクを作りました♪
ラスクは時間がかかるのでパンを代用してトーストでカリっと焼いて
チョコレートと牛乳で溶いたソースにパンをくぐらせ冷蔵庫で冷やし固めてできた上がり！！
チーズクラッカーにチョコソースを絡めてもおいしいとの事でパンバージョンとクラッカーバージョンで美味しくいただきました。
ミルクチョコレートは甘味がしっかりありますが、カカオ95％のチョコレートは苦みが強くお薬みたいでした( ;∀;)
次回は、自家栽培のプランターで作ったラディッシュを出汁から作ったお味噌汁を作り試食予定です♪

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